Эти замечательные и невероятно вкусные шоколадные капкейки пекла в подарок.
Ингредиенты примерно на 14 штук.
для кексов:
300 г муки
2 ст.л. какао
1,5 ч.л. разрыхлителя
300 г сахара
100 г сливочного масла
250 мл молока + 0,5 ч.л. уксуса смешать
2 яйца
100 г шоколада
для крема:
225 г сливочного масла
150 г шоколада
170 г сахарной пудры
2 ст.л какао
1,5 ст.л молока
1. Просеять муку, какао, разрыхитель.
2 Сахар взбить с яйцами, добавить растопленное масло и молоко.
3. Мучную смесь смешать с жидкой (1+2)
4. Порубить шоколад и вмешать в тесто.
5. Печь 25 минут. Остудить.
6. Для крема растопить шоколад вместе с маслом и хорошо перемешать.
7. Добавить оставшиеся ингредиенты, перемешать. Охладить в холодильнике(до загустения).
8. Украсить кремом кексы.
Ингредиенты примерно на 14 штук.
для кексов:
300 г муки
2 ст.л. какао
1,5 ч.л. разрыхлителя
300 г сахара
100 г сливочного масла
250 мл молока + 0,5 ч.л. уксуса смешать
2 яйца
100 г шоколада
для крема:
225 г сливочного масла
150 г шоколада
170 г сахарной пудры
2 ст.л какао
1,5 ст.л молока
1. Просеять муку, какао, разрыхитель.
2 Сахар взбить с яйцами, добавить растопленное масло и молоко.
3. Мучную смесь смешать с жидкой (1+2)
4. Порубить шоколад и вмешать в тесто.
5. Печь 25 минут. Остудить.
6. Для крема растопить шоколад вместе с маслом и хорошо перемешать.
7. Добавить оставшиеся ингредиенты, перемешать. Охладить в холодильнике(до загустения).
8. Украсить кремом кексы.
Какие вкусные! Нельзя смотреть такие фото, если ты на диете:)))
ОтветитьУдалитьСпасибо))
УдалитьЗамечательный подарок))
ОтветитьУдалитьКакие же они красивые. Сама недавно делала капкейки - прям подсела на них. Они, конечно, безумно вкусные, но как по мне, так готовить их раз в 10 приятнее. Все вокруг такие счастливые сразу ходят.
ОтветитьУдалитьКак насчет ПЧ?
smtpants.blogspot.com
Ну какая же красотень!! Маленький талантище!!
ОтветитьУдалить