с прошлого года наверное хотела сырный суп!как-то летом его его в кафе, но все таки хотелось свой. вчера мама готовила!простой легкий рецепт. получается очень сытный
- молоко 1 литр
- сырок плавленный типа "дружба"- 2 шт
- сливочное масло- грамм 50
- мука- 2 ст.л. без горки
- черный перец молотый
- соль
- белый хлеб, масло растительное, чеснок для гренок
- Ставим кипятиться молоко
- Тем временем растапливаем сливочное масло на сковородке, обжариваем немножко на нем муку, затем потихонечку подливаем туда теплое молоко(часть), размешиваем до однородной кашицы.
- Затем добавляем туда же нарезанный кусочками плавленный сыр, перемешиваем, и ждем когда сыр расплавится.
- Выливаем эту смесь в молоко, провариваем буквально 5 минут, солим, перчим, пробуем!
- режем хлеб как вам нравится, у меня сантиметровые кубики, обжариваем на растительном масле, выдавливаем параллельно немножко чесночка, чтобы аромат был совсем легким.
- Посыпаем готовыми гренками суп, укропом и наслаждаемся
|
|
|
а моя подруга по-другому делает, кстати, совершенно:)
ОтветитьУдалитьобожаю этот суп!
сейчас сижу листаю свою книгу рецептов, и обновления блога,
ОтветитьУдалитькак же во время ты опубликовала свой рецепт, и покупать ничего не надо :)
ну это больше я бы сказала не сырный суп а суп с плавленным сырком))
ОтветитьУдалитьЮль, а ты по какому любишь?)
Katarzyna, я рада)))
очень быстрый и сытный
ты такая молодец. шапка блога очень приятная. мне он сразу понравился а рецептами ты меня просто покорила. буду читать. я тоже люблю поготовить под настроение
ОтветитьУдалитьспасибо большое!
ОтветитьУдалитьмне очень приятно:))
Сашуль, а что за сырок плавленный? У нас просто "дружбы" нет) Это сыр в "ванночках" я так понимаю? Если да, то какая масса?
ОтветитьУдалитьнет,это не в ванночках,а плавленой сырок в обертке)
ОтветитьУдалитьну я думаю,что и в ванночках есть,просто я не смотрю даже в магазине на них
масса одного был по-моему 90 г.
буду делать его на недельке)
ОтветитьУдалить