четверг, 2 июня 2011 г.

Zebra


брала рецепт  из  катиного блога :)


какие-то мелочи я изменила:
нужно :
5 яиц
360 г сахара
100 г маргарина
200 г сметаны
250 г муки
1\3 ч.л соды
1 ч.л разрыххлителя
2 ст.л какао

1. Маргарин домашней температуры растереть с половиной сахара (180 г).
2. В другую миску вбить яйца, добавить оставшийся сахар (180 г) и слегка взбить смесь венчиком или миксером.
3. К масляной смеси влить яичную смесь и хорошо перемешать.
4. В сметану положить соду и разрыхлитель. Хорошо перемешать.
5. Сметану добавить к масляно-яичной смеси и перемешать.
6. Ввести в смесь просеянную муку и еще раз хорошо перемешать.
Тесто разделить на 2 равные части.
В одну часть теста добавить какао и перемешать
Форму для выпекания смазать маслом
В центр формы выложить 2 столовых ложки светлого теста.
В центр светлого теста вылить 2 столовых ложки темного теста.
Таким образом, чередуя слои, выложить все тесто.
в конце зубочисткой от краев к центру проводим линии

2 комментария: