вторник, 29 марта 2011 г.

waffles

наконец-то у меня есть на некоторое время вафельница!вчера сделала безумно вкусные вафли. банановые вафли,ванильные вафли,обычные вафли.со сгущенкой


ДЕЛАЕМ =>


простые вафли 6 шт:
  • 150 мл молока
  • 3 яйца
  • 7 ст.л растительного масла
  • 175 г муки
  • 1 ст.л сахара
  • 2 ч.л.разрыхлителя
  • 1\2 ч.л соли
Поместите сухи ингредиенты в миску.Отделите яичные белки. 
Взбейте яичные белки до получения густой пены. 
Затем добавить к сухим ингредиентам яичные желтки,раст.масло и молоко.Взбить жидкое те тесто, чтобы в нем не было комочков. Добавьте яичные белки в сбитое тесто.
Приготовьте вафли в вафельнице

 ванильные и банановые вафли:
  • 250 г маргарина
  •  1 стакан сахара
  • 5 яиц
  • немного ванилина
  • 2,5 стакана муки
  • пол стакана молока
  • 1 небольшой банан или половина большого
Маргарин растопить на огне.Дать остыть. 
добавить сахар.мешать.затем яйца и ванилин
добавить муку.мешать тесто(получится густое).добавить молоко и снова мешать
В половину  теста влить банан измельченный в блендере с каплей молока
выпекать вафли
перед тем как наливать тесто смажьте пластины вафельницы маслом!(хотя это зависит уже от вафельницы)

Начинку делаете какую захотите!я сделала вареную сгущенку


3 комментария:

  1. Недавно тоже решила попробовать сделать вафли..но не получилось( всё подгорело( только продукты перевела(

    ОтветитьУдалить